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「ラーメン」@なんでんかんでん 西新宿店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線新宿駅の北西、「新宿ダイカンプラザ清田ビル」の1階にある。
・店の外観:黄色い看板・提灯、赤いひさし、保温用?防風用?の透明ビニール垂れ幕。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで約30席ほどあり。
・客数  :夕飯時、自分以外6人ほど。
・店員  :調理の男性1人、補助の男性1人。
・注文方法:タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 :ラーメン(820円)
・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚)、ノリ(1枚)、刻みキクラゲ、ネギ。
・麺   :極細、断面は正方形、くすんだ白色、軽い縮れ、シコシコした食感。カタメでオーダー。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった白色。喰ってみると、九州豚骨味。豚骨以外にもほかの出汁が入っている感じで、九州豚骨の変化球的な感じもする。卓上のニンニクを入れたが合わず、高菜を入れてもいまいちな感じ。
・その他 :昔の旨さは過去のもの。
堪能した。

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