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89点
特製つけそば[つけ麺/煮干し]
中華そば専門 とんちぼ（埼玉県日高市）やまんば弟

「特製つけそば」@中華そば専門 とんちぼの写真キャンプ帰り恒例のラーメン巡り。
今日は行こう行こうと思ってた「とんちぼ」さん。

特製つけそば：1210円

超人気店なので並びを覚悟してましたが、
15分ほどで着席出来ました👍

特製はかなり豪華で味玉、メンマ増し、チャーシュー３枚、海苔３枚で心もお腹も満たされます。

麺は太麺ちぢれは他で見ない特徴的です。
200gと300gが選択可能。

スープは塩味の効いた煮干し。
日によってブレンドの分量を変えてるそうです。

そしてライブ会場にいるかのような接客！
素晴らしい丁寧な接客に脱帽。

ごちそうさまでした♪

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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