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「上州もりそば」@常勝軒 本庄店の写真券売機スタイルですが、ノーマルなもりそばと上州もりそばの違いが分からず、元気な女性のスタッフに違いを説明して貰い、上州もりそばをチョイス。
上州もりそばは魚介系が強く、甘くてややしょっぱいみたいです。

説明通りの王道の味。
かなりストライクな味でした。
テーブルには、[さば]と[かつお]の魚粉があり、迷わずブレンドして入れましたが…最初っからたっぷり入れてしまい、かなり味が濃くなってしまいました。
後半は濃い味に飽きが来て、ややペースダウン。。
勿体ない事をしてしまったと反省。
と、言いつつもかなら満足です。
やっぱつけ麺はこのスタイルでしょ、と思いました。

券売機にメニューの説明があれば嬉しいかなぁー。

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