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「つけ麺(並 200g)」@麺屋 鶴と亀の写真2回目の訪問です!
やっぱり美味かったー!

つけ麺は豚骨魚介で半々くらいな感じです。
やや魚介が強いかな?
とにかく好みの味です。

麺もモチモチ太麺で、茹で上がるのに時間がかかりますが許容範囲です。
スープも美味しいですが麺が絡むと尚上手いです。

残念なのはスープが少ない…。
麺とよく絡み、ただでさえ減りが早いですが、元々のスープ量が少ない。
最後にスープを堪能したかったのですが、麺を食べ終えると少量しか残らなかった。

テーブル上にトッピングで煮干し魚粉があるのが凄く嬉しい!
魚介好きには堪らない!
一気に魚介が強くなり、更に美味かった!

ご馳走様でした。

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