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「ラーメン(ミニ・ニンニクあり)920円」@ラーメン 雷 東京本丸店の写真12時半過ぎに店頭を通りかかると、外待ち10名チョイ、これは早いカモとチケット買って接続、約2年振り、20円の値上げですね。
読みは甘かった。なかなか進まず、30分の待ちで着席。10分弱で着丼、事前にチョイスしたバラチャーシューがドーン、麺を野菜の下から引き出してひっくり返して食べ始める。
「うん?」何かスープが濃くなった気がする、そしてしょっぱい。真夏日3日目、水分と塩分を補給しなければならないので、このしょっぱさ、丁度いいカモ。
チャーシューもよく味が浸みていてこれまた濃い~味わい。ゴワゴワ極太麺もさらにパワフルになった気がする。並びは落ち着いてきたけれど、味は色々進化しているんですね。
久々の二郎系、ミニでもお腹いっぱい。

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