令和4年6月30日(木)

普段は空調の効いた事務所で仕事をしていますが、繁忙期の為この日は現場作業。
マスクを取りたい衝動に堪えて仕事が終了、マスクとシャツが汗を吸ってビチャビチャです(；´Д｀)
エネルギーを使い果たした為、夕食を頂きに「4代目松屋食堂」さんへ伺いました。
19時20分頃現地到着、周辺コイパは以下の感じでした。

ナビパーク 高石神第1
https://www.navipark1.com/parkingDetail/N00750.html (店舗まで約240m)
ナビパーク 本中山第5
https://www.navipark1.com/parkingDetail/N02252.html (店舗まで約200m)
システムパーク 本中山第1
https://www.navitime.co.jp/poi?spot=60057-1722&from=parking.around (店舗まで約130m)
リパーク 下総中山駅北口第2
https://www.repark.jp/parking_user/time/result/detail/?park=REP0024967 (店舗まで約80m)
リパーク 下総中山駅前第4
https://www.repark.jp/parking_user/time/result/detail/?park=REP0005173 (店舗まで約130m)
タイムズ 下総中山第3
https://times-info.net/P12-chiba/C204/park-detail-BUK0027952/ (店舗まで約150m)
タイムズ プラザなかやま
https://times-info.net/P12-chiba/C204/park-detail-BUK0033662/ (店舗まで約100m プラザなかやま利用でサービスあり)

上記の中から「ナビパーク 高石神第1」駐車場をチョイス、ピットインして3分ほどで到着です。
入店して左にある券売機で食券を購入、特製潮らぁあめん1150円をポチッと、有機ベビーリーフサラダ150円もポチッと。
空いていたカウンター席に座り食券を提出、冷しも出来るとの事なので、食券を提出して「冷しで～」とお願いしました。
松谷店主のワンオペ、先客さんが2名で、後客さんは1人来店されました。
お冷は券売機横に給水機がありセルフ、卓上アイテムはラー油、お酢、ペッパーミル、一味などが置かれていました。
19時をまわっても30℃超えのこの日、たった3分歩いただけでも汗が噴出ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
道中マスクを取りたい衝動に駆られましたが我慢、もうマスクマンになってから2年以上経ちましたが、やっぱり夏のマスクはキツイですね。
厨房はもっとキツイんでしょうね、早くマスクが不要になって欲しいですね。
置いてあった手回し扇風機でマスクに風を当て乾かしていると、山盛りベビーリーフサラダとキンキンに冷えた一杯が到着致しました。

撮影してスープから頂きます。
火照った体に染入る潮スープ、煮干しや節などの魚介系の旨みがビンビン(*´罒`*)
出した塩分を補給すべくクピクピと飲んでしまいました、輪郭がくっきりとした美味しいスープでした。

麺は菅野製麺所製の細ストレート麺、茹で加減真ん中くらい。
プツシコっとした食感、氷でしっかり〆られているので麺までキンキン。
暑い日に最高の状態ですね、喉を抜け食道へ降りていくのがよく分かります(笑)

具材はチャーシュー、メンマ、わんたん、軟骨つくね、サラダほうれん草、味玉、粒マスタード。
チャーシューは低温調理の肩ロース、肉の旨みをしっかり感じられるタイプ。
メンマはタケマン製の極太メンマ、ポリコリ食感でやっぱりタケマン製は美味い♪
わんたんは肉餡がぎっしり詰まった大きめの物、そのボリュームで満足感が上がります。
軟骨つくねはコリコリとした食感で印象的なトッピング、紅白2種入りで楽しいですね。
生で食べられるサラダほうれん草はスープに浸して頂きました、花麩は可愛らしく見た目にも貢献しています。
味玉はしっかり固めの仕上がり、ねっちょりした黄身の食感で味もしっかり染みていました。

山盛りのベビーリーフサラダは、自家製ドレッシングをかけて頂きます。
溢れんばかりの大サービスありがとうございます、健康の為に野菜はしっかり摂らないとですね。
ちゅるちゅる啜ってパクパクパクッと喰らい、スープもクピクピ飲み干してフィニッシュ。
キンキンに冷えた美味しい潮の一杯でした、毎日毎日こう暑いと嫌になりますが、こうして美味しい物を頂けるなら、その暑さも乗り越えられますね。

クールダウンと塩分補給が同時に出来て良かったです、ごちそうさまでした(*´▽`人)