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「きくらげラーメン(600円)・替え玉(チラシ使用)」@博多天神 池袋店の写真妻の実家の帰り、ふらふら~とここへ。
12時ちょうど空き1席。あと行列発生。

入り口のチラシを持って入店。あの入り口のビニールは博多の
屋台を演出しているのでしょうか。
待つこと2分くらい。さすがに早い。
出てきたラーメンはまさしく博多とんこつ。きくらげ満載。
やっぱ高菜と紅しょうがだよね~、ということで両者をドカいれ。

おっとその前に味見。スープはどうでしょう。入り口に都内一の濃さとあるが。。。
。。。そうか?そんなに濃くない。むしろコクがあまりない。コクのせいであるので、
味の濃さはたれ・胡椒を入れても補えない。でも逆を言うと飲みやすい。
飲み干すことを考えているのであればベストな味加減。替え玉は1回までが上限な感じ。
麺は細めんストレート。バリカタ並みの仕上がり。うまい。
ゆで玉子はふつーのちょっと味付けた?感じのゆで玉子。きくらげは食べても食べても
減らないきくらげ。確変突入したらしい。全国のきくらげファンにはたまらない。
私もたまらなかった。チャーシューはながっぽそいチャーシュー。いい意味でジャーキーが
ジューシーな感じでかみ応え、そしてかめばかむほどうまくなる。いいかんじ。
のり、刻みねぎはふつー。

さて高菜、紅しょうが、にんにくをどばーっいれて麺を半分流し込む。うめ~。
で、替え玉。麺を食べ終わることにぴったんこ来た。ナイス俺。
んで麺をよくマゼマゼしてかっ込む。やっぱ薄いな、スープ。。。でもうまし。

完食。きくらげ最高!博多とんこつ最高!値段も安いしいいですね。
他の方の酒を飲んだ後に、、、っていいですね~、絶対に合いますよ。
メタボな人はできませんが。。。

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