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まるで昭和時代にタイムスリップしたかのような外観が特徴の食堂ですね。とはいっても清潔感は保たれて、アットホームな雰囲気があります♪食堂なのでメニューは豊富です。ラーメン以外にも「もつ鍋」や「うな重」もあったのですが、かなりリーズナブルな価格で驚きました💦注文から８分ほどで到着。他にお客さんがいないにしては時間がかかるかな💦器がちょっと褪せているのもレトロ♪炒めたというより、茹でに近い野菜にネギが乗ったシンプルなラーメンですね。【スープ】かなりサラサラとした味噌のスープ。赤味噌のような感じですが濃厚というよりは飲みやすい。流行りの豚骨感もなし。味噌以外の出汁が弱く、薄い味に感じやすいかも。【麺】平打ちで太さがまばらな麺。加水率が低いというのもあるけど、それにしてもかなり麺が柔らかいです😲スープにしっかり馴染んでますが、個人的には食べ応えがもうちょっとあるといいかも🤲トッピングやお店の詳細はこちら👇https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-167
itokin
paparun
LuckyStar７
とはいっても清潔感は保たれて、アットホームな雰囲気があります♪
食堂なのでメニューは豊富です。
ラーメン以外にも「もつ鍋」や「うな重」もあったのですが、かなりリーズナブルな価格で驚きました💦
注文から８分ほどで到着。
他にお客さんがいないにしては時間がかかるかな💦
器がちょっと褪せているのもレトロ♪
炒めたというより、茹でに近い野菜にネギが乗ったシンプルなラーメンですね。
【スープ】
かなりサラサラとした味噌のスープ。
赤味噌のような感じですが濃厚というよりは飲みやすい。
流行りの豚骨感もなし。
味噌以外の出汁が弱く、薄い味に感じやすいかも。
【麺】
平打ちで太さがまばらな麺。
加水率が低いというのもあるけど、それにしてもかなり麺が柔らかいです😲
スープにしっかり馴染んでますが、個人的には食べ応えがもうちょっとあるといいかも🤲
トッピングやお店の詳細はこちら👇
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-167