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【訪問日：７月１日】本日も、冷やし系を求める衝動が止まらず表題作目当てに、此方までドライブ。麺量的に、お供を付ける余裕があると踏み粉チーズも併せて頼み、出来上がりを待ちます。ニンニク･トウガラシをコール後、程無く着丼。グルッとかき混ぜてから頂くと、麺の冷え具合は申し分無い反面先日の豚風。同様、熱を帯びた台湾ミンチと混ぜると涼感は半減…。ともあれ、元々の各パーツが織りなす美味さに食べ易さが加わり且つ、粉チーズと和えたセットを思えば、満足度は先ず先ずですね～。専門店こそ、もう少しチャレンジ精神を見せれば…と思いつつ〆は、お酢による口当たり爽やかな味変を挟み、ルーティン通り追い飯を以て完食。どうもご馳走様です！
こんにちは。 こちらでも台湾冷やしを、提供しているのですね〜 >熱を帯びた台湾ミンチと混ぜると涼感は半減… これは、ありそうですね。。ミンチも冷やしてみてもいい気がしますね。
こんにちは。 ミンチについては、油が固まってしまう等 キンキンに出来ない所以も絡んでそうですね…。 ともあれ、余所の店でもチャレンジして頂きたいところで 個人的には、こころ・はなび等の専門店に頑張って欲しいです…。
saima
70点
96点
68点
77点
90点
GABAN
saima
ぼらぼらら
尼茶(血圧やや良化^^;）
87点
90点
89点
90点
92点
本日も、冷やし系を求める衝動が止まらず
表題作目当てに、此方までドライブ。
麺量的に、お供を付ける余裕があると踏み
粉チーズも併せて頼み、出来上がりを待ちます。
ニンニク･トウガラシをコール後、程無く着丼。
グルッとかき混ぜてから頂くと、麺の冷え具合は申し分無い反面
先日の豚風。同様、熱を帯びた台湾ミンチと混ぜると涼感は半減…。
ともあれ、元々の各パーツが織りなす美味さに食べ易さが加わり
且つ、粉チーズと和えたセットを思えば、満足度は先ず先ずですね～。
専門店こそ、もう少しチャレンジ精神を見せれば…と思いつつ
〆は、お酢による口当たり爽やかな味変を挟み、ルーティン通り追い飯を以て完食。
どうもご馳走様です！