７月２日(土)１１時３０分訪問

店舗横の駐車場にクルマを停めて、店舗前に。

先客２人。

入り口左手の食券機で、「背脂そば(醤油)650円」の食券を購入して、カウンター席に座ります。

一番冷房の風が当たりそうな所をゲット。

今日も暑いですが、当たり前の様に熱いラーメンを食べて行きます。

今月１１日で、建物の建て替え工事のため、一時休業になるそうなので訪問です。

ただ、食材の関係で１１日よりも休業が早まる場合があるとの事なので今日訪問。

開店とほぼ同時に満席。

この辺はラーメン屋さんが固まっていますが、さすがです。

しかし、ワタシも久しぶり。

調べてみると１０年ぶりの訪問m(_ _)m

しばらくして、注文の品が到着。

いつものようにスープから飲んでみますが、ウマイ！

ベースの動物系の旨みと背脂の甘みがマッチしていて、本当にウマイ。

何度も何度も飲んでしまいます。

麺とのマッチングは、σ(^_^;)

もう少し細めで、柔らかな感じの麺の方が合うのかな？

とは言え、このレベルのラーメンがこの値段で食べられるのは、感謝しかないです。

再開したら、また伺います。

今度は煮干しかな。