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「【限定】ゆず香る冷やし貝だし麺・塩(¥950)」@貝だし麺 きた田の写真2022冷やし麺…36

出張初日の7/1 京都スタート、今回の京都は駅前だけなのですが調べてみると去年11月オープンのお店がヒット。12:00少し前に店着すると、7/1~営業時間が変わった旨の貼り紙が…。朝ラーもできるようになってます。入店すると「券売機でお願いします」との声で、右手の券売機でメニュー選択。デフォの貝だし麺と思っていたのですが、限定の冷やしがあったのでポチり。カウンター左端の席に案内され食券を渡し『塩で』と着席。卓上の蘊蓄書きを見ながら待つこと5分、男性スタッフさんから着丼です。

丼を持ったらかなりヒエヒエ、この日の京都もかなり暑かったので嬉しいですよ。トッピングは後で確認すると、レギュラーの温そばと同じようで豚チャーシュー2種・鶏チャーシュー1種・紫タマネギの刻み・カイワレで貝の出汁が効いています。蛤・帆立・浅利を炊き込んだ白湯とありますが、そこまで濃くはないですね。香味油で仕上げていますが、塩味も含めて少し強いような気がします…冷やしで塩分補給を考えれば妥当か。麺は中太平打ち気味の加水高めの麺、温そばだとモチっと感を楽しめるのでしょうが冷やしだと噛みごたえも楽しめます。麺完食した後は、丼持ちでスープも飲みきりごちそうさま。

※ようやく出張レポにたどり着きました、後5本ありますw

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
溜め込んでますね(笑)
今年定年なので出張とか減ると思います😢
いいなぁ👍

こんばんは!
お仕事お忙しいようで何よりです😊
京都は中学生の時の修学旅行以来行ってないので、もう30年くらいですね😅

川崎のタッツー | 2022年7月17日 22:18

こんばんは。
京都出張羨ましいですね~
暑い日にヒエヒエの冷やしは有難いです。
高田に出張の際は宝来軒本店に寄ってみてください。
旨いですよ。

kamepi- | 2022年7月17日 22:23

こんばんはぁ~♪
京都出張 乙です!
今年は去年に比較して出張少なめなので羨ましいです。
京都もいいお店沢山あるから(^_-)-☆

mocopapa | 2022年7月17日 22:48

ネコさん、
暑い夏に冷製の貝出汁。これは抜群ですね。
さっぱりして午後も頑張れますね。

まなけん | 2022年7月18日 05:45

やっぱりネコが好きさん、こんにちは。

京都出張ですか。最近、リアル出張がないので羨ましい・・・
(今月末に京都のイベントあるけどオンライン参加・・・)
ここは京都駅近くなんですね。暑い時期に京都へリアル出張に行く機会があれば
この冷え冷えな貝だしの一杯を試してみたいものです。

ぬこ@横浜 | 2022年7月18日 05:55

おはようございます^^

こんな店が出来てましたか。
京都も2年以上行ってないので羨ましいですよ。
関西も貝出汁全盛のようですね。
駅近だし覚えておきます。

としくん | 2022年7月18日 07:03

こんにちは。

夏の京都も暑いでしょうから冷やしが出るでしょうね。
ところで1泊2日で5ラーメンですか?。

glucose | 2022年7月18日 17:55

こんにちは、レポ渋滞でようやく出張レポに辿り着きました。
今回の出張は、金曜日から月曜日までの3泊4日。
JRを使い、2府3県のローラー販促でした。

…さぴおさんじゃないので、2日で5杯は無理です…朝食はホテルですし😅

やっぱりネコが好き | 2022年7月18日 18:19

こんにちわ~!

ちゃっと見れないでいたら関西出張編ですか~?
結構、出張が多いですよね?
仕事絡みとは言え、いろいろ行けるのが羨ましいです!

バスの運転手 | 2022年7月23日 11:58

こんばんは。

関西シリーズにようこそw
こんなにレポも、もう僅かになるかも。

やっぱりネコが好き | 2022年7月24日 20:10