なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ちゃんぽん」@中華料理 四海樓の写真2022年7月3日

白濁したスープのらーめんは錦糸玉子がのっているのが変わっています。スープは濃度が高めでトロっとしていて濃厚です。ちゃんぽんの中でも豚骨のコクがよく出ていてパンチがありなかなかです。濃度が高く他店よりコクがありいいですが若干しつこさも感じます。臭みも少しありますが豚骨のコクを考えると許容範囲だとは思います。
麺は平打ち気味の麺で少し変わった形をしていてモチモチしていてなかなかです。麺の上にはキャベツ、もやし、豚肉の他タコ、イカ、エビ、アサリなど魚介類もけっこうのっていてボリュームがありうまいです。錦糸玉子はあってもなくてもいい気がしました。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。