動物系塩スープ
極太ちぢれ麺ちょいカタメ
豚肩短冊チャーシュー、紫玉ねぎみじん切り、メンマ、小松菜、七味？、別皿（本わさび）

つけ麺を始めたとのことで、淡麗なつけ汁のようで興味が笑
14時頃、先客7名とカウンター満席、後客も入れ替わりでポツポツと来る感じ
券売機で購入後、空いているテーブル席へ、お水はセルフ
券のお好みを赤ペンで○して店員さんへ
つけ麺は、味（醤油か塩）、麺の量（300gか250g）、わさびの有無を選択するようで
塩、250g、わさび有をチェック

15分くらいでまずは麺が到着
少ない方の250gでもやっぱり多いね笑、遅れてこれもたっぷりの塩つけ汁！
鰹昆布のお出汁で麺が浸っているが粘度はないサラッとしてるもので、こんもりキレイな麺線
まずはそのまま麺を、麺自体舌触りソフトでフカフカモチモチした極太麺でこれは美味しい(^^♪
キリっとした強いエンミと味も濃いスープ、中華そばと同じく鶏の旨味が強く甘みも感じ、ここに七味のようなスパイスが独特の風味がいいね
極太麺に負けないしっかりした旨味の塩スープで、麺が進む進む笑

具材も中華そばと一緒
つけ汁の中には分厚く柔らかな豚チャーシューが短冊形に切られた形でゴロゴロと、より厚みはあるような？このホロっと柔らかいチャーシュー旨いね～、食べ応えも凄いが。。。
シャキコリメンマとシャキシャキ小松菜とシャキ甘紫玉ねぎは安定的
わさびはチャーシューでもこの冷たい麺とも合うね、酢橘はあまり効果的には感じず。。。

残った鰹昆布水をつけ汁に投入し割スープに、思ったより昆布のトロトロ感は残ってるし、ちょうどいいお味になり美味しいね、腹パンなのにけっこう飲んでしまった笑
本来温かいスープ割もあるらしいが夏の間は中止とか
これは醤油のつけ麺もいつか。。。