Item: MEN YARD FIGHT
Rating: 83
Author: グロ

83点

グロ

MEN YARD FIGHTさんへ訪問です。
行列が折れて並んでる。15番手位かな？まぁ回転は早いだろうと思ったが、予想より少し待ち時間が長かった。麺が固いのと、量の影響か？
やっと入店！たまラーメンの少なめか並と迷ったが並の370gにびびって270gの少なめを選択。270gと言っても、普通並で300gだから少なくは無い。
コールは大蒜、脂！
カウンターで待ちも10分ちょっと過ぎた位で着丼！
ビジュアルは素晴らしい👍玉ねぎザク切り、チャーシューがゴロン、削節、魚粉ニンニク、味付脂で麺が見えません。麺は極太超固麺ボキボキ麺です。
スープは分離ぽく微乳化判定、ボキボキ麺は食いごたえがあり、量は意外に少なく感じ、並で良かったかな。チャーシューは煮込み過ぎに感じる。玉ねぎは少し辛めで辛揚TPは要らないな。
美味しかった☺️ご馳走様でした。