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(閉店してます)こちらは竹取と言うだけに、麺が入った器は竹をイメージ。ゆずの香りと書いてある通り、つけ汁の表面を嗅ぐとゆずの風味がする。啜ると微量ながら動物ダシのコクがあり、酸っぱさとピリ辛が少し強く感じるつけ汁です。表面にはラーメンといっしょで背油が浮いている。ストレートの中太麺はモチモチしていて美味しい。ゆずの味に絡み合って中々美味しい。以前来た時にあった鳥塩ラーメン"白鳥の湖"がメニューから無くなっていたのちょっと残念。ら〜茶(ラーメン茶づけ)と言うのが大人気と書いてありスープを3分の1残してら〜茶と叫んでくださいと書いてあります(苦笑)半熟玉子、チャーシュー、ネギなどが入ったご飯に残ったスープを足して食べるみたいですね。
右京
sumishotaro
森蔵
キング
かじ＠メンマ大好き
voice50
こちらは竹取と言うだけに、麺が入った器は竹をイメージ。
ゆずの香りと書いてある通り、つけ汁の表面を嗅ぐとゆずの風味がする。
啜ると微量ながら動物ダシのコクがあり、酸っぱさとピリ辛が少し強く感じるつけ汁です。
表面にはラーメンといっしょで背油が浮いている。
ストレートの中太麺はモチモチしていて美味しい。
ゆずの味に絡み合って中々美味しい。
以前来た時にあった鳥塩ラーメン"白鳥の湖"がメニューから無くなっていたのちょっと残念。
ら〜茶(ラーメン茶づけ)と言うのが大人気と書いてあり
スープを3分の1残してら〜茶と叫んでくださいと書いてあります(苦笑)
半熟玉子、チャーシュー、ネギなどが入ったご飯に残ったスープを足して食べるみたいですね。