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「地鶏光麺醤油 味玉」@支那そば 鋳の写真地鶏光麺醤油 味玉
at 支那そば 鋳(ちう)

RS改のときに頂いた鶏水醤油の味を更にブラッシュアップさせて高級感を増した一杯❢

丁寧に麺線を整えて現れた一杯は、箸をつけるのがもったいないくらい綺麗な出来栄え❢

鶏、鶏油はやや角の残る攻撃的な醤油と合体することで凄く優しい味に変化していきます❢

自家製麺の細麺平打は柔らか目仕上げでスープの乗り最高です❢

最高に楽しめました😁

KSZZ
ご馳走さまでしたm(_ _)m😁😁

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