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中華そば ひらこ屋出身らしいです。開店前から行列が出来ていました。メニュー構成は彷彿とさせるものがありますね。数量限定を迷わずポチっと。麺も選択制なので普通ならパッツン細麺にするところですがこちらは太麺おすすめとあったので従います。ギリでカウンターに座れました。厨房は男性2名。店内はニボーが充満していますね。程なくして提供。見事なセメントスープ。メンマの上に追い煮干し?エグミ、塩味は抑えられていますね。ニボー100%でしょうか。早速ズバズバ、角ばったモッチリ太麺がウマー。無かん水だそう。チャーシューは豚、鶏が2枚ずつとデフォでもボリューミー途中で卓上の煮干し入り特製七味を振りかけ味変。スルスルっと完食。
開店前から行列が出来ていました。
メニュー構成は彷彿とさせるものがありますね。
数量限定を迷わずポチっと。
麺も選択制なので普通ならパッツン細麺にするところですが
こちらは太麺おすすめとあったので従います。
ギリでカウンターに座れました。
厨房は男性2名。
店内はニボーが充満していますね。
程なくして提供。
見事なセメントスープ。メンマの上に追い煮干し?
エグミ、塩味は抑えられていますね。
ニボー100%でしょうか。
早速ズバズバ、角ばったモッチリ太麺がウマー。
無かん水だそう。
チャーシューは豚、鶏が2枚ずつとデフォでもボリューミー
途中で卓上の煮干し入り特製七味を振りかけ味変。
スルスルっと完食。