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90点
そば 大盛 スープ増[ラーメン/醤油]
中華そば屋 伊藤（東京都北区）HIKUROCK

3月31日 PM12:40
3回目の訪問。
行列覚悟でしたが、待ちなしですぐに着席できました。
But 店内は満席。その後も続々とお客様来店。運が良かったみたいです。
それから15分程でそば到着です。
胃のど真ん中を突いてくる直球スープと
このスープにはこれしかないっしょ!的な細硬麺。
バランス最高。具はいらないです。
初めて食べた時の衝撃が今でも全く色褪せる事がありませんでした。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

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