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「肉そば【700円】」@中華そば屋 伊藤の写真このお店は本当に並ぶと思っていたので見つけるのに時間がかかりました。住所と照らし合わせながら商店街をぐるぐる。しかしお店を見つけることが出来ず。
しかし何か煮干の香りがしたので注意深く一軒一軒見ていくと、「伊藤」という小さな(本当に小さな)シールが貼られた扉を発見。しかし中が見えないためしゃがみながら中を確認・・・中華やらなんやら書いてあったのでやっとここだろう、と思い入店しました。本当に見つけにくいお店でした。

入店すると女性店員が「いらっしゃいませ~」と一言。周りには誰もいない。まるで名店といった雰囲気はあらず拍子抜けでした。

しかし出てきたラーメンを一口食べてみてあらびっくり。さすがは麺とスープだけで勝負しているだけの事はあり、麺もスープも逸品。煮干が強烈でしかしエグ味や苦味といったものはなく(これは本当に凄いと思います)、麺はポキポキ系で食感があり美味しいです。もはや、肉は少々邪魔かな、と思ってしまいました。次訪時はデフォルトメニューでも頂こうかと思います。

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