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仙台市から車で1時間弱となかなかハードなアクセス。日曜の昼時とあり、若干の並びあり。並び方が少々特殊で、先に食券を購入して店員さんに渡したらフードコートなどでよく見る"アレ"を渡されて車内待機。ブザーが鳴ったら入店、と言った流れ。暑い中並ぶのはしんどいのでこれは助かります。そして待望の着丼、予想を遥かに上回るクオリティに感動。ぶっちゃけ東京の名店とも余裕で渡り合えるレベルです。旨味と苦味が混在するスープ、それに負けないパツパツの低加水麺、アクセントとして玉ねぎと肉感たっぷりのローストポーク。構成自体はシンプルでよくあるタイプの濃厚煮干なのですが、故に完成度の高さが際立ちます。和え玉もしっかりツボを抑えたもので◎旅の最終日、美味しいラーメンを食べられて大満足でした。ご馳走様~！！
塩分OD
珍獣らあめん狸
ひぐま
カナキン
炭酸一気飲みラッコ
日曜の昼時とあり、若干の並びあり。
並び方が少々特殊で、先に食券を購入して店員さんに渡したらフードコートなどでよく見る"アレ"を渡されて車内待機。
ブザーが鳴ったら入店、と言った流れ。
暑い中並ぶのはしんどいのでこれは助かります。
そして待望の着丼、予想を遥かに上回るクオリティに感動。
ぶっちゃけ東京の名店とも余裕で渡り合えるレベルです。
旨味と苦味が混在するスープ、それに負けないパツパツの低加水麺、アクセントとして玉ねぎと肉感たっぷりのローストポーク。
構成自体はシンプルでよくあるタイプの濃厚煮干なのですが、故に完成度の高さが際立ちます。
和え玉もしっかりツボを抑えたもので◎
旅の最終日、美味しいラーメンを食べられて大満足でした。
ご馳走様~！！