半田そうめん？味の層は薄いけど体には良さそうスープ

何年も前から店前は通ってるのにタイミングが合わず訪問したかった店
14時に着。この時間なのでそこそこ席は空いてる
狙ってたランチ豚飯が売り切れてたのでしょうがなく黒烏龍茶を買う
セルフの水を持って指定された席に着席
。。。狭い
普通に座ってるだけで隣と肘がぶつかる
しかも隣に順番に座らせるから食べてる間ほぼ両隣がいることになる
普通は一つ空けでほどよくバラバラに食べ終わるようにするし客に席選ばせたら勝手にそうなるよね

最初に出た黒烏龍茶は150ccくらい？
200円でこれは少ない
他店で100円でこの倍くらい入ってたので期待してたが失敗

スープは生醤油が効いた感じのやつ。説明によると色々使ってるようだけど味の層が薄く感じた。体には良さそう
麺がかんすい無しの太目のそうめんみたいだった
ヌルッとした感じで最初麺上げ失敗したのかと思ったがこういう麺なんだろう
半田そうめん?

肉は鶏ハムタイプ２枚にチャーシュー１枚
鶏ハムはあまり好きじゃないけどチャーシューの方は肉感あって良かった
でも特製ならこっちを増やして欲しい気がする
ワンタンはかなり良い、というかこのラーメンで唯一手放して誉めれる
餡は十分な量で生姜が効いてる
皮を食べさせるタイプではなくてボリューミー

シナチクは太いが柔らかくなるまで煮込んで独特の味付け
個人的にはタケノコ感残ってる方が好き
味玉は半分以上黄身が固まった失敗作
最近こういうのに良く当たる。。味玉は原価低いんだからちゃんと作って欲しい

食べ終わってごちそうさまの声掛け
反応無し

終了