またまた振られてしまいました。

東京駅KITTE地下1階にある「松戸富田麺絆」さんに午後9時23分に到着しましたが、「本日終了しました」の表示が(※店員も近くに見当たらず、いつ終了したかの情報も得られず…)、仕方なく、未訪問の「かね田」さんに滑り込みました。

券売機で標記の品を選択して、カウンター席に。

4分程で着丼、閉店間際なので早いですね。写真映りいい麺顔、まずはスープ、鶏油がしっかりと浮かび膜を作っています、節＆煮干しが効いた和風出汁はいいのですが、酸味がちょっと気になってしまいました。

豚レアチャーシュー&牛ローストビーフチャーシュー、味は普通かな。

麺は菅野製麺所さんの、中細ストレートの特注麺、モチモチ食感が素晴らしく仕上がっていますが、スープとの相性はあまり良くない感じがしちゃいました。

材木メンマはかなりの大きさでまずまず、特筆だったのが、味玉の仕上がりの良さ、かなりの濃厚な黄身で、味付けがベストでした。

また、卓上の生卵・海苔も食べ放題ですが、チャンスがなく断念。

麺顔は最高でしたので、次回への期待を込めます、ご馳走様でした。