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「ひらつけめん (750円)」@せたが屋 本店の写真【初訪】 (2009/3/16)
「せたがや」では“魚郎”を食べたいと思っておりましたが、
券売機前で900円にたじろぎ、挫折しましたが会社の先輩は不退転の構えです。

店内は照度が低いので携帯での撮影には困難ですが、画像サイズと圧縮率の調整で多少補填することが出来ました。

で、つけ麺。
お向かいの姉妹店で頂いた「つけぶと」の記憶も新しいのですが、こちらも負けず劣らずの満足を得られました。

ギュッっと噛み応えのある太麺は多少硬さをも感じますがそのまま食べても風味豊かで実に旨いです。中華そば ふくもりのエッジの利いたモチモチ感のある「つけぶと」には目新しさもありましが、此方のはよく見かけるタイプの太麺で食べやすいです。

魚介が香るつけ汁も熱々、サラッと粘度は低めでしたが醤油ダレがぼやけておらず、豚骨や魚介の個性と相まって非常に旨いです。
これまた、個人的にはインパクト重視で対面に軍配を上げたくなりますが、こちらのも十分旨いっす。

具材はやや太メンマが3本、残念なことに筋張ったハズレも内1本。
チャーシューは小さめでしたが脂身が美味しかった当りと思われるものが一枚、
薬味少々と、若干寂しい布陣です。

卓上の「ガツンカレー」「ガツン汁」も当然中盤以降に試しましたが、何も足さない時点での味が一番好みでした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

KMです。
おはようございます。

会社の先輩は魚郎ですか。
このつけ麺もよさそうですね。
行きたいとは思っているのですが、
場所的には少し行きにくいですね。

KM | 2009年4月1日 07:46