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品川シーサイドからかなり歩いて到着。陸運局の前。12時30分入店。ほぼ満席です。カウンターに座りメニュー、、、壁にビッシリ!でも近眼で読めない。。。狙いつけていたつけ麺を注文。RDBの評判を見る限りあまり期待せず。。。5分強ででてきました。どーん!とどんぶりになみなみ注がれたつゆ。そのなかはかなりの具沢山。正直これでもか!というくらいの具沢山。麺も結構山盛り。麺は・・・固めの多加水麺。中太弱ちぢれです。ちょっと小麦くさい。中華料理屋の麺です、ってかんじ。スープは・・・あんかけです。混ぜても混ぜてもあんかけです。「あん」でできている見たいな感じ。猫には厳しい。。。具はドデカイきくらげを筆頭ににんじん、はくさい、めんま、もやし、ねぎ、うずらとかなりの量。麺をひとつかみして、スープに・・・はいりません。浮きます。押し込みます。沈みます。食べます。。。やけどしました。スープはしょうゆ味、というよりかに玉にかかっているあんです。かに玉より酸味はなく、こしょうの辛味があります。同じ大王でつけ麺を売りにしている元祖大王SL 海浜幕張店の初期のつけ麺と同様、麺とスープを別々にしている「だけ」感があります。ただ、前の方の評判とはかなり違った印象。そんなにうまくないがまずくもない。ただ、わざわざスープ割をいれて(てかスープ割があるか不明)のみ干すスープでもないですが。でも高い食材を使って、客を満足させるのではなく、創意工夫を持ってチャレンジをした結果、と受け止めれば、、、まあ満足します。目の前が陸運局なのでお客さんには困らないから正直日々精進ってわけでもないでしょうけど、精進してください。
12時30分入店。ほぼ満席です。
カウンターに座りメニュー、、、壁にビッシリ!でも近眼で読めない。。。
狙いつけていたつけ麺を注文。
RDBの評判を見る限りあまり期待せず。。。
5分強ででてきました。
どーん!とどんぶりになみなみ注がれたつゆ。そのなかはかなりの具沢山。
正直これでもか!というくらいの具沢山。麺も結構山盛り。
麺は・・・固めの多加水麺。中太弱ちぢれです。ちょっと小麦くさい。
中華料理屋の麺です、ってかんじ。
スープは・・・あんかけです。混ぜても混ぜてもあんかけです。「あん」でできている
見たいな感じ。猫には厳しい。。。
具はドデカイきくらげを筆頭ににんじん、はくさい、めんま、もやし、ねぎ、うずらと
かなりの量。
麺をひとつかみして、スープに・・・はいりません。浮きます。押し込みます。
沈みます。食べます。。。やけどしました。
スープはしょうゆ味、というよりかに玉にかかっているあんです。
かに玉より酸味はなく、こしょうの辛味があります。
同じ大王でつけ麺を売りにしている元祖大王SL 海浜幕張店の初期のつけ麺と同様、
麺とスープを別々にしている「だけ」感があります。
ただ、前の方の評判とはかなり違った印象。そんなにうまくないがまずくもない。
ただ、わざわざスープ割をいれて(てかスープ割があるか不明)のみ干すスープでも
ないですが。
でも高い食材を使って、客を満足させるのではなく、創意工夫を持ってチャレンジを
した結果、と受け止めれば、、、まあ満足します。
目の前が陸運局なのでお客さんには困らないから正直日々精進ってわけでもないで
しょうけど、精進してください。