こちら「まんだら屋」さんのお隣です(今日はアフロ大佐お得意の絨毯爆撃です)。
店内はさほど広くはないですが、カウンター、テーブル(回転台のついてる)と小上がりがあります。　真っ赤なカウンターとテーブルで何か
30年位タイムスリップしたような内装です。　カウンターに着席して「ラーメン」と「餃子」を注文しました。
カウンターのすぐそばで調理をしているせいかものすごい暑さですね
(隣で食べたばっかりなのでさらに暑く感じます)。
ラーメンが先に出てきたのでこちらからいただきます。　具の構成は肩ロースのチャーシュー、メンマ、ナルト、全体に散らしたねぎのシンプルな構成です。　まずはスープを一口、ほんとに鶏と豚と野菜だけの懐かしいスープですね　たれの生姜の香りとスープの野菜からでる甘みを強く感じます。　麺は極細の中華麺でのど越しの良い麺を使用していますね。　チャーシューは出す直前までフライパンで焼いているので全部食べきるまで熱さを保っています(焼きの香りが強く、すぐに冷える炙りチャーシューよりもこちらのほうが美味しいと思いますね)。
懐かしい味を出すお店は他にもありますが、魚介を使わないでの懐かしい味は少ないのでいまどき貴重なお店です。
でもほんと店内暑いです。　こんなところまで30年位昔にこだわらなくてもいいのに・・・なんて思っちゃいました。
(餃子の件はお店紹介のコメントにて失礼します)