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「大ラーメン、つけ麺券」@豚山 町田店の写真7月10日日曜日、午前11時過ぎに訪問。
町田にやってきた、目的はヒトカラ。
かみさんは、仕事だと、下のもバイト。
7時半までに出かけて行った。
前もって、知っていたので、ヒトカラしようと思っていた。
11時まで、3時間歌って、何か食らおうかと。

11時過ぎだと、並ぶ店でも、開店すぐなら?
ひとまず、豚山に行ってみた。
開店直後なので、順番に入店している。
私の2人後まで、座れた。
厨房は、3人の男性、助手の女性が2人。
券売機を見ると、つけめんトッピングがあった。
ちょっと前まで、味噌山だったところに、つけ麺。
暑くなるとつけ麺、涼しくなると味噌山。

この時間なので、大盛でもと。
大ラーメンに、つけ麺の券、1000円は超える。
豚のマシまでは、手を出さなかった。
券は、厨房でなく、ホールの女性に。
調理はしていない人なので、麺の湯で加減まで聞いてくれる。
そういうことを聞かれたら、カタメと。

インスパイヤも家系と言えなくもない。
ブームのさなか?
女性も勇んでやってくる?
3ロット目くらい?
10分くらいは待つだろう。
やることがあるので、スマホで作業でも。

そうなのだが、それほど待たなかった。
それほど、10分?
コールは、ニンニク、野菜少な目と言った。
が、ニンニクは聞こえなかったみたい。
まだ、マスクしないといけない、声は通りにくい。
それと、ヒトカラしていたから、喉は疲れている。
アレというトッピングがある、日によって違う。
試しに頼んでみた、マヨであった。
申し訳ないが、マヨはあんまり?
汁から掬い出して、麺に載せる。
なので、混ぜないで、食した感じ。

つけ汁は、野菜と豚さん2枚。
汁は、二郎、インスパイヤのつけ麺。
醤油の薄茶色?に、濃くない脂層。
しっかりとしょっぱさ。
醤油は、カネシな風、丸い味、それがバランスを保つ。
この手のつけ麺、いい方に作用している。
野菜、もやしは、ややクタクタ。
少な目でなくても、よかった?

豚さんは、2枚、2個でもいい。
巻いた成型肉、煮豚をややの厚みで。
ホロっとするかしないかくらいの、豚さん。
崩れた形状ではない、が柔らかい。
肉身に丸いしょっぱさ、しつこくない脂。
ここの豚さんは、店名ではないが、悪くない。

両隣は、豚増しで、ダブル?
そんなには、食えない。
インスパイヤ、戦いだったりする。
戦いのスタイルが、蓮華受けだったりする?
まぁ、脇は絞まるからね。
戦いのさなか?その隣の人は、止まっていた?
胡椒はあるけど、ちょっと味を調える程度。
それを、どばどばかけたら?
なので、蓮華受け。

麺は、平打ち形状、インスパイヤで、太いと言える。
カタメなので、しっかりと歯ごたえ。
というか、この咀嚼感で、旨さを感じる。
強い麺で、汁をしっかりと受ける。
つけ麺とは、そういう?
それが、しっかりとできている。

豚山のつけ麺は、インスパイヤの巧さ。
それで、相当な旨さを感じる。
良くて来ているこちら。

汁は、割り?ないだろうな。
飲み干すことはせず、しょっぱいが、そこそこ飲みたくなる。

さすがの逸品。
夏の限定、今年も食らえた。

備忘。
昨日の夜も呑んでいた。
かみさんが、8時過ぎに戻ってきた。
肴は、いわし寿司、カツオのたたき。
大根とさつま揚げを汁で合える。
アド街は日本橋浜町、美の巨人は子ども図書館、大阪。

今朝は、4時前に目が覚めた。
昨夜は、コメなど食べずに。
なので、お腹はそれほど膨れていない。
4時半を過ぎて、朝ランへ。
いつもの日曜のコース。
お腹は重くない、出たし。
やや涼しい、朝の陽気。
坂は、力を要す、なので心拍がキツく。
薬師池は、ハスは先週に続き、いい感じで咲いている。
ラクではないが、サブ2くらいで戻ってこられた。

洗濯をさっと干す、体幹も。
8時までの電車で、町田。
まねきねこに行く。
ライブダム、Aiは入れなかった。
出て来る時に、待っている人ひとり。

食らって、12時前に戻ってきた。
ピーカンではないが、暑い。
と、先に選挙行ってこようと。
今回のは、よくみると簡単?

下のと、多摩センターに行くことになっていた。
2時半過ぎから、車で出かけた。
昼飯まだだと言うので、スシローに。
私は、ネタ4皿、冷凍マンゴーというのを。
スシローって、縁側ないん?
いわし、ブリ、サーモン、ホヤと。
腹八分目が、染み込んでいるみたい。


で、今回のヒトカラ↓セトリ、3時間。DAMスタジアム。
M八七/ 米津玄師
好きだ/ YOASOBI
Yet To Come (The Most Beautiful Moment)/ BTS
ミスター/ YOASOBI
まつり/ 藤井 風
ファースト・デイト/ 岡田有希子
As It Was / Harry Styles
点と線 / 美的計画 feat.さとうもか
POP SONG/ 米津玄師
残響散歌/ Aimer
Butter/ BTS
About Damn Time / Lizzo
踊り子/ Vaundy
Woolly/ さとうもか
藍才/ Eve
大正浪漫/ YOASOBI
Permission To Dance/ BTS
against./ 石原 夏織
Bye-Good-Bye/ BE:FIRST
舟/ さとうもか
一途/ King Gnu
Kiss Me More feat. SZA / Doja Cat
やば。/ 藤井 風
Bam Bam / Camila Cabello feat.Ed Sheeran
暴徒/ Eve
0 (zero)/ LMYK
泣き地蔵/ Vaundy
新時代 / Ado
damn/ 藤井 風
夜のピエロ/ Ado
怪獣の花唄/ Vaundy
melt bitter/ さとうもか
ミックスナッツ/ Official髭男dism
僕なんか/ 日向坂46
逆夢/ King Gnu
Actually.../ 乃木坂46
わたし/ SixTONES
五月雨よ/ 櫻坂46
Bubble / Eve feat.Uta
abcdefu/ GAYLE
Stay/ The Kid LAROI & Justin Bieber
Levitating / Dua Lipa feat. DaBaby

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