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88点
カキそば[ラーメン/その他]
寿製麺よしかわ 川越店（埼玉県川越市）№61

「カキそば」@寿製麺よしかわ 川越店の写真以前の訪問。専用どんぶりに糸唐辛子の赤色、レモンの黄色、三つ葉の緑が鮮やかな見た目。カキにはレモン。たっぷりのカキは、身の旨さは当然、その旨味が滲み出す塩加減絶妙のスープが美味しい。低音調理のチャーシューも凄く合う。

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