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コメント
こんばんは
奥様、流石は目の付け所がSHARPですね！
しかし、無念の売り切れでしたか
もう少し早ければ～～
しかし、トマト好きなバスさんには
ナイスなリカバリーになりましたね
キング | 2022年7月12日 01:40ここはレベル高いですよね。
冷やしが売り切れは残念でしたが、それでもトマト好きさんにひ満足な一杯だったかと。
RAMENOID | 2022年7月12日 05:26まさに🚌さんが好きそうなタイプじゃないですか。
怪我の功名というか、ラーショのおかげですね😁
NORTH | 2022年7月12日 06:18おはようございます^^
確かにラーショの怪我の功名かも。
冷やしの限定は残念でしたが、ナイスリカバリーで
好きなトマトとトリュフのつけ麺いただけて良かったですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2022年7月12日 07:00どもです。
トマトにトリュフだもん、絶対に美味しいよね👍
これ食えたらそりゃ満足しますって💯
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年7月12日 07:33ラーショ不完全燃焼を
こちらで払拭できた様ですね。
トリュフにトマト。これだけで堪りませんね。
YMK | 2022年7月12日 07:35ラーメン大好き夫婦（バス）さん
おはようございます😃
冷やしは残麺でしたね。
でもこのメニューで十分過ぎる。
一度行きたいお店です。
としくん | 2022年7月12日 08:40おはようございます。
間に合って良かったですね、奥さんの的確な判断の賜物でしょう😃
アンタイさんと言えば表題ですよね、初回では食べれなかったので次回は是非これを食べたいですね👌
塩対応 | 2022年7月12日 09:17こんにち。
冷やしは残念でしたが
デフォもレベル高そうですね～
トマト好きなんで気になります。
kamepi- | 2022年7月12日 09:33どもです！
急遽の連食で予習不足になるのはかなりあるあるですね笑
そろそろ奥様もRDB参加してもいいのでは…？笑
さぴお | 2022年7月12日 11:34こんにちは。
やはりバスさんと言ったらトマトでしょう。
奥様も良い店を探し当ててくれましたね。
glucose | 2022年7月12日 12:06こんにちは。
ナイスなリカバリーになりましたね。
奥様の内助の功とラーショの怪我の功名ですね。
ローストトマト、1週間ぶりのラーで楽しめました。
おゆ | 2022年7月12日 12:46こんにちは。
トリュフの香りが漂うつけ汁、いいですね～
麺もツルツルした見た目でウマそうです。
これが一杯目でもよかったかも！？ｗ
pvs aka duff | 2022年7月12日 14:40こんにちは
奥様もバスさんの事をよく理解していらっしゃる(^_-)-☆
トマトにトリュフ、オシャレな一杯なのかしら？
ビールよりワインが合いそうですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年7月12日 14:55ローストトマト良いですね〜
自分もトマト好きなんで、見た目にもネーミングにもめちゃくちゃ唆られます。
そして、奥様、素晴らしいですね！！
まだおおお | 2022年7月12日 17:26こんばんは♪奥様のナイスなお店選びですね。冷やしが無かったのは残念でしたけど、ラストで食べれて満足出来て良かったです♪
xxxx | 2022年7月12日 20:50こんばんは。
奥様素晴らしいアシストですね＾＾総裁の仰る通り、まさに内助の功ですね☆
鶏＋トマト＋トリュフオイルのつけ麺、とても美味しそうです♪
poti | 2022年7月13日 00:46こんばんは☆
1軒目での不完全燃焼もしっかりリカバリー出来たようで何よりです。
コチラはRAMENOIDさんのレポを拝見してとても気になってました。
トマト好きなバスさんが86点なら間違いないでしょうね。
ノブ（卒業） | 2022年7月13日 03:00こんにちは。
狙いは逃しましたが、トマトであれば上出来なリカバリーですねｗ
ラーショの不完全燃焼も、しっかり払拭できたようで何よりです。
やっぱりネコが好き | 2022年7月13日 16:34バスの運転手さん、こんばんは。
連食しようと言う奥様が何よりも素敵ですね✩°｡⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝
なかなか言ってくれませんよ！？
トマト🍅は大好き(*'▽'*)♪
これは食べる前から美味い🤤と言ってしまいそうな可憐さ♪
トリュフも合いそうですね(*ˊᗜˋ*)♡
ひゃる | 2022年7月14日 21:11
※この日の二杯目
八王子のラーショの新店舗でネギラーメンを食べたのですが夫婦共に不完全燃焼w
量も少なかったので何処かで連食しようとウチの奥さんがTwitterで調べて「暑いしコレなんか良いんじゃない？」と提案してくれたのは「つけ麺 中華そば アンタイNOODLES」サンの冷やしの限定「海老と浅利の冷やしそば〜エスプーマ仕立て〜」です。
この日、ホントに暑かったし冷たいのを欲しくなっているんで断る理由なく一軒目からは約15分で到着。
直ぐ近くのコインパーキングに車を停めて外待ち2名に接続した時は14時10分位だったと思います。
すると奥様（たぶん）が出てきて「太麺は残り600gしか無い」との事。
我々は上記の冷やし狙いなので「大丈夫です」と答えると先に食券を購入して並び直してくださいって事で店内に入店→券売機の前に立つと狙った冷やしの限定30食のPOPには❌の表示があり一応聞いてみるも、やっぱり売切れで残念w
結果、奥さんは「塩中華」を自分は表題をチョイス。
ちなみに「つけ麺」は（並200g）（中250g）（大300g）迄同額との事ですが二杯目なので（中250g）でお願い。
再度並び直しますが店主サンが出て来て「麺切れ？」の為に終了らしく店舗入口右側の窓のシャッターを降ろしてました。この時、我々の後ろに3名だったかなぁ？時間は14時過ぎとギリギリ間に合ったみたいですね。
コチラのお店はずっと来てみたいと思っていたけど、こんなタイミングで訪問するとは思ってなくて予習不足で良く分かりませんが先に案内してくれた女性と調理する男性のご夫婦と思われるお二人の対応なんですね。
その後、案内され着席してからの提供は早いですよ。
先ずつけ汁ですが濃厚な豚骨魚介系ですが個人的には鶏白湯ベース迄は行かないにしても鶏を多く使っている感じ？ そこに、トリュフの香りがしますね。おそらくトリュフオイルを使っているのでしょう？小さくサイコロ状にカットしたトマトがタップリ入っていて爽やかな酸味もあり好みの味わいです♪
麺は加水率やや高めのちょっと平打ち気味な中太ストレート麺です。
茹で上がった麺を、しっかり冷水で〆てましたから艶々していて表面はツルっとモッチリ食感で、とっても美味しい♪ 麺量は上記で書いたように中盛250gです。
具は麺側にチャーシューにトマト、青菜。
つけ汁側にはメンマ、刻みタマネギ、表面には乾燥バジルを浮かばせてあります。
チャーシューは二種類？たぶん肩ロースとバラロールで両方とも薄くカットされたものだけど美味しい♪
輪切りのトマトはローストしてあるものでトマト好きな自分にはメチャクチャ好みの品でまいう〜♪
青菜はルッコラかなぁ？
彩りも良くほんのり苦味のあるのがトマトの甘み酸味とマッチ。
つけ汁側のメンマは細くてコリコリしたタイプで相性良いですね。
他、この手に刻みタマネギはマストでしょう♪
ちなみに奥さんが食べた「塩中華」ですが熱々なスープに細ストレート麺でしたが煮干し風味強めなスープが美味しく奥さんも満足だったよう。
狙った冷やしは食べれませんでしたが夫婦共に大満足な一杯でした。
ご馳走さまでした～♪