※写真1枚にライス、味付き脂を収められなかったため別途写真だけ投稿しています。

・7/11 19時半頃。いつかは行こうと思っていたお店へ。
・チャーシュー麺に加えライス、家系に珍しい味付き脂をチョイス。
・まずはスープ。油多めにしたが鶏油層はあまり確認出来ず、その代わりまったりと唇がペタつく程の見事な乳化スープが頂ける。醤油のキレもかなりのもので、次回はコイメは不要と確認。スープの量も多く、最高です。
・チャーシューはスモーキーなもも肉が5枚くらい。燻製の香りが堪らない。めちゃくちゃ美味いが、かなり歯応えもあり5枚は結構きつい。個人的には煮豚や角切りなど数種類がバランス良く乗っていたら本当に最高だろうなと感じた。
・ほうれん草や海苔など、他トッピングも丁寧な仕上がりで美味い。味付き脂はしっかり味が入った固形のもの。美味すぎでした。
・ライスも美味しく炊けてるし、無限ニンニクやマヨネーズなど卓上トッピングも充実。
・押さえる所をきっちり押さえてる。駅近で並びもないなら個人的に家系ランキングトップかな。早々にまた来よ。