２年振りの訪問！

此方、自宅から近所だし、大概の料理
はどれも美味しく、自分の好みの味付
けなのでもっと頻繁に通いたいのだが、
如何せんコスパが悪いのである…！

このラーメンが600円だし、レバニラ
炒めなんか1000円超えである！

餃子なんかも５個で600円という高さ。
これでは頻繁に気軽に利用しようと
いう気持ちにはなれない。

また、此方は昨今の物価高状況以前に
既にこの価格帯に値上げしてしまって
いるので、もう流石にコレ以上値上げ
出来ない状態に至ってのかもしれない。

というのも、
今回久々に頂いたデフォのラーメン、
盛り付けが随分変わっていた！！

今風の麺屋風に麺線を綺麗に並べた盛
り付けは良いとして、スープがグンと
少なくなっている！明らかに麺だけが
目立つバランスだ。

メンマ・ホウレン草・ちっこい叉焼・
ネギだけで流石にもう600円以上は値
上げ苦しいからスープの量を減らした
のではないか？と勘繰られても仕方な
いビジュアルである。

感じんな麺はフニャだけど、スープや
メンマ等の味付けは良いんだよなぁ～。
大好きな味だし老舗町中華の教科書的
な出来栄えなんである。。。

調理場は２代目が仕切り、先代はホール
担当。だがホールは水も汲まないし、
ただお客さんと同じカウンター席に座り
テレビを観ているだけ…。

こういう如何にも個人経営の町中華を
見てしまうと、値上げする前にもっと
他にやるべき企業努力があるだろ？と
ついつい大きなお世話だが思ってしまう。

これで不味けりゃ２度と行かないし、
それでＯＫなのだが、味が良いだけに
とても残念なお店なのであった。。。

味だけなら80点超え💦

ご馳走様！