此方へは２年振りの訪問にして
天津麺とは14年振りの対麺である。

餡かけが無いタイプのかに玉で、
玉子に焼き目が無いふんわり仕上げ。
カニ玉自体も味が濃くて美味しい！

スープもかなり塩味強めで化調の
活躍も凄い。本当に昭和名残... 続きを見る

早めのリピートです。

気になっていた此方のジャージャー麺。
お初にお目にかかります！！

先ず、全体的ショボいビジュアル。
細麺は少なく味噌餡には殆ど挽肉が入っ
てない！千切り胡瓜もちょこっと…。

このボリュームと内容で850円はコスパ... 続きを見る

２年振りの訪問！

此方、自宅から近所だし、大概の料理
はどれも美味しく、自分の好みの味付
けなのでもっと頻繁に通いたいのだが、
如何せんコスパが悪いのである…！

このラーメンが600円だし、レバニラ
炒めなんか1000円超えで... 続きを見る

2021.11.30（火）晴れ　初訪問　10:54入店 　一番乗り 後客0　11:00提供

別の店舗を訪問予定でしたが、当店を通り掛ると・・・営業中！！
予定を変更して入店する事にしました。
店外のメニュー表で『タンメン」の存在を確認してから入店します。
入店して空いているカウンター席に着席。
店主さんが客... 続きを見る

久々の『豊龍』。

此方のワンタンメンは薄皮の昔ながらの
チュルチュルワンタンががっつり入る。

麺量も結構あるのにワンタンもたっぷり。
ボリュームは満点！

よく浸ったメンマ・ホウレン草・多めの
ネギ・柔らかめの麺・化調頼りのス... 続きを見る

夜中の『豊』。
今夜は親子鷹で営業していた。

「タンメン」を所望！
こういった店で正真正銘のタンメンを
頂くのは久しぶりの気がする。。。

あまりシャキシャキではないモヤシ野菜。
夜中にはむしろこういうのが好い…。
それにしても、野菜類はショボい！

量はあ... 続きを見る

真夜中の訪問。

「ウマニメン」とは「広東麺」の事。
こういうラーメン専門店じゃない
中華の店では絶対「中華料理乗っけて
シリーズ」を頼んだ方が得策である！

一振りでガバッと量が出てしまう胡椒
の卓上瓶。出過ぎた胡椒も良い感じに
受け止めてくれる化調の塩梅が... 続きを見る

久々の此方。
自宅近所だし深夜やってて助かる。

夜の営業は店主のオヤジさんではなく、
二代目の息子さんが厨房を担当する。

二代目の作るラーメンを初めて食べたが
全く差異は無い！流石伝承…！！

「硬め」と注文しなければ必ず柔い状態で出て来る麺。此方はデフォがこの状態... 続きを見る

７００円也
初訪、23時前の入店。先客なし、後客１名。
注文はコール制。お店は２人体制。お冷やはノンセルフ。
アイテムは、胡椒・一味・餃子３点調味料。

近くの新店居酒屋ラーメン屋さんが開いてないなぁと思ったら、～22時でしたかww
私的には居酒屋さんってーと、ドチラかというと22時～なん... 続きを見る

ごくたま〜に利用する街の中華屋「豊龍」。
自分はこういった店舗では必ずと言っていい程「天津」物を食す。
こちらでも以前「天津丼」も頂いている。
今回は「カニ玉メン」。いわゆる「天津麺」である。
最近は平成生まれの客層も多いので、昔ながらの「天津」や「広東」等
の表現も段々と通じなくなってきているよう... 続きを見る