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「ラーメン小+生玉子 750+50」@ラーメン二郎 めじろ台店の写真【おやっさん、復帰おめでとうございます。】
おやっさんが復帰と聞いて再訪。 ランチタイムを外し新駐車場へ初駐車。
分かりやすいですね。
時間も時間なので先客もまばら。 待ちなしでカウンター席へ。
食券を購入し厨房をみるとおやっさんが!!!
復帰おめでとうございます。
茹で前に丁寧に麺量を計り、デポへ。
6分30秒。タイマーがセットされます。
おやっさんが復帰したのでつけ味と悩みましたが、久しぶりのおやっさんの味なので基本で。
コールはにんにく、アブラ。
めじろ台と言えば黒アブラですよね。
ヤサイはノーコールなのにいい標高です。遭難注意報が発令されました。
まずは黒アブラの乗ったヤサイから。
アブラとヤサイのシャキシャキがマッチ!!
ウマいっ!!!
麺を引きずり出しながら豚をスープに沈めます。
茹で加減もいい塩梅で太麺がモチモチしております。
豚を生玉子にくぐらせBPをフリフリ。
豚は大き目のが2塊。 ワシの好きな脂身控えめの部位で柔らかく最高の神豚。
ウマいっ!!!!!
豚をおかずに麺、ヤサイと箸が止まりません!!
次の豚にさしかかったところではすでに満腹感が。。。
満腹になりながらも固形物はなんとか完食!!!
ウマかった~!
危うく遭難するところでした。
ゴチになりました。

帰り際におやっさんに「量増えましたか?」と聞いたところ。
おやっさんは笑顔で「ちょっとね」って(笑

いつもでも元気にラーメン食べさせてください。
次はつけ味を求め再訪確実ですね。

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