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「ラーメン中盛850円 かためおおめ」@とんこつラーメン 藤参の写真ラーメン中盛850円 かためおおめ
本物の家系。都内の有名店で6年修行した方が開店したお店だそうです。
家系では珍しくネギが入ってますが香り豊かで美味しい!
ほうれん草も多めに入ってます。
バラチャーシューは燻してないですが、バーナーで炙られてます。

店内に豚骨の臭さが漂うわりにスープの濃厚さは控えめなので、油多めで丁度いい。
2回目の訪店でしたが値段が50円上がりました。
味も違うような、、、最近作る方が変わったんでしょうか?

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