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3月31日夜に訪問。店内に数名で待たずに着席。口頭で注文して3~4分で配膳。見た目は完全に家系ラーメンだが、丼に「江戸川ラーメン」の文字が。スープの味は薄めでかなりライトな感じだが、出汁はしっかり出ており、かなり飲みやすい。麺はモチモチ、薄味のチャーシューはしっかりした歯ごたえで美味しい。大量のネギは輪切りで少しチープな感じ。個人的には白髪ネギにしてほしかった。家系と思って食べると少しパンチにかけるが、それだけに食べやすくリピートは多いのではないだろうか。老夫婦で営んでいるようで、常連客にライスをサービスしたり、親しげに談笑しているのが見受けられた。
3月31日夜に訪問。店内に数名で待たずに着席。口頭で注文して3~4分で配膳。見た目は完全に家系ラーメンだが、丼に「江戸川ラーメン」の文字が。スープの味は薄めでかなりライトな感じだが、出汁はしっかり出ており、かなり飲みやすい。麺はモチモチ、薄味のチャーシューはしっかりした歯ごたえで美味しい。大量のネギは輪切りで少しチープな感じ。個人的には白髪ネギにしてほしかった。家系と思って食べると少しパンチにかけるが、それだけに食べやすくリピートは多いのではないだろうか。
老夫婦で営んでいるようで、常連客にライスをサービスしたり、親しげに談笑しているのが見受けられた。