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本日もなんばエディオン9Fのラーメン一座に行ってきました。新しくできたお店があったので寄りました。｢おかだ」さんです。2号店らしく｢アニマルウェルフェア」認定されており、限られた食品のみを使用しているとのこと。昼過ぎに行きましたが並んでいました。 少し待って着席。食券制で今回は特選にしました。5分ほどで着丼穂先メンマと十和田高原ポーク桃豚を使用したチャーシュー、味玉、ネギのトッピング。まずはスープから。 優しい塩が全身に行き渡り美味しいです。麺はモチモチ食感。 チャーシューは4枚入ってそれぞれが丁寧に調理されて良かったです。味玉は黄身が固茹ででトロトロ感はなかったです。食品、食材にこだわった1杯がいただけました。 今回も完飲完食です。ごちそうさまでした。
OKD
ゴリゴリ
bandman
maroto
くみちょう
新しくできたお店があったので寄りました。｢おかだ」さんです。
2号店らしく｢アニマルウェルフェア」認定されており、限られた食品のみを使用しているとのこと。
昼過ぎに行きましたが並んでいました。 少し待って着席。
食券制で今回は特選にしました。
5分ほどで着丼穂先メンマと十和田高原ポーク桃豚を使用したチャーシュー、味玉、ネギのトッピング。
まずはスープから。 優しい塩が全身に行き渡り美味しいです。
麺はモチモチ食感。 チャーシューは4枚入ってそれぞれが丁寧に調理されて良かったです。
味玉は黄身が固茹ででトロトロ感はなかったです。
食品、食材にこだわった1杯がいただけました。 今回も完飲完食です。
ごちそうさまでした。