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78点
鬼おろしと豚しゃぶの冷やし中華蕎麦 900円[ラーメン/その他]
麺屋 まさき（群馬県高崎市）まっきー

「鬼おろしと豚しゃぶの冷やし中華蕎麦 900円」@麺屋 まさきの写真7/9 13:30過ぎに訪問

何やら冷たいラーメンの提供を始めたとの事で早速訪問。

13:50着丼

丼ぶりも冷えてます。
見た目も鬼おろし、茗荷、オクラが清涼感を出していて良いですね。
スープを啜ると、魚介と醤油のハーモニーが。
麺は かなりコシと弾力があり自己主張してます。
個人的には好きですね。

メニューに よく掻き混ぜててと書いてあるので掻き混ぜてみましたが、魚介の風味が飛んでしまいました。
これは混ぜずに食べた方が好みだったか。

具材の鬼おろし、茗荷、オクラは夏バテ中にはいいですね。
豚しゃぶは冷たくて良いのですが、脂部分が固まっていて苦手でした。

冷たいラーメンなのでスープの醤油も私には塩っぱかったです。

ごちそうさまでした🍜✨😋

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