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「究極の醤油ラーメン ラーパス 味玉」@麺屋 まさきの写真9月某日実食

スタンプラリー13件目

居酒屋さんとの二毛作で営業されているお店です。

麺は、中太ストレートを選びました。前半ぽきぽき、後半しなやかといった感じです。
スープは、背脂を浮かせた醤油です。しょうがも香ります。後味には煮干しなども感じます。青ネギも相まって、京都の醤油ラーメンのような感じがしました。
具材の肉は、ほろほろの豚が2枚です。味もちゃんと入っています。
他の具材は、青ねぎ、穂先メンマ、味玉です。ねぎが色味も風味も合います。

駐車場はわかりづらいですが親切に教えていただきました。これからも末永く続けていただきたいと思います。

スタンプは会計時にいただきました。

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