動物系乾物系？味噌スープ
細ストレート麺
豚肩チャーシュー、白ネギみじん切り、もやし、背脂、卓上（一味）

昨日ふとしたことで伺った銀座の松富さんの流れで今日は3か月ぶりにこちらへ笑
14時半過ぎ頃、先客1名後客無しとこんな感じなのかな？
お水の配膳と共に未食の味噌らーめんを口頭発注、食後に中央のレジで会計

しばらくして到着
スープ一口、おー、味噌だ！
だが、この味噌スープ基本美味しいんだが、スープ自体が弱く感じて味噌臭さが目立ち、茹でたもやしの匂いと茹でた麺の匂いをダイレクトに感じてしまい臭みのような感じにorz、背脂も甘みはいいんだが、豚の匂いまで強調されるorz
この感じはあまり好みでは無いな～

麺は変わらず細いストレート麺でツルツルシコっと、しなやかで美味しいね
豚肩チャーシューは柔らかく味もいいね、もやしはシャキシャキ
徐々に慣れてくるとスープと麺と具材が一体化してきて良くなってはくるんだが、個人的には好みとは違う味でした。。。

中盤卓上の一味を多めに投入、あら？味が締まっていいね！
唐辛子の風味と辛味がアクセントになって味噌臭さが改善笑
やはり辛味噌が美味しいのは訳があるのかも～

松富さんとは味が違うらーめんだったので何とも言えないが、松富さんの方が全体的に味とエンミは強めかも
何処かのタイミングで同じ醤油らーめんを食べ比べてみたいw