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「ローマのまぜそば」@一八亭の写真2022年7月18日

太麺の上にチーズや卵黄などがのった洋風なまぜそばです。極太麺に卵黄などがのっていてカルボナーラ風になっています。タレやチーズなどがかなりきいていて塩分高めでしょっぱくいまいちです。麺はかなりの極太麺で卵黄などと絡んでいいですが硬めになっていることもあって少し食べにくいです。生ハムがトッピングにあり旨味があっていいですがこれも塩分高いです。

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