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19/5/30訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。あご出汁鶏そば 醤油(750円)を。スープは、煮干しがふわっと香る清湯。焙煎感も漂うので、焼きアゴ使用なのかな。麺は、パツパツのストレート細麺。具は、ネギ・キクラゲ・チャーシュー二種。この系統にキクラゲは珍しい。鶏白湯推しのお店のようですが、こちらのメニューもしっかりとした完成度でした。
千年
19/5/30訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。あご出汁鶏そば 醤油(750円)を。スープは、煮干しがふわっと香る清湯。焙煎感も漂うので、焼きアゴ使用なのかな。麺は、パツパツのストレート細麺。具は、ネギ・キクラゲ・チャーシュー二種。この系統にキクラゲは珍しい。鶏白湯推しのお店のようですが、こちらのメニューもしっかりとした完成度でした。
タバサ
小林謙三(チーム謙三)
カナキン
ラーメン ばっさー
golferman
