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「麦わら濃厚つけ麺」@らーめん麦わらの写真2022.July.Tuesday
麦わらさんも気にはなっていましたが、いつでも良いかなと思いつつ今日伺って見ました

開店時間が11時30分、12時40分頃に到着しました

外待ちは、誰も居ないので店内に入ります

店主さんと女性店員さんの2人での運営でした

2人用テーブル席に案内され腰かけて決めていた表題(1,200円)を、口頭でオーダーしました
<現金後会計>

着丼まで結構待ちましたね…20分以上は掛かったでしょうか着丼です

見ためはボリュームが有ります

何も浸けずに麺1本から頂きます…
加水高めのストレート中太麺です
コシが無くフニャッです、良くとらえたら多少弾力性有りですか

スープを一口、二口飲んで見ます…

動物系出汁と魚介を合わせたスープで動物系出汁は控えめだと思います、気にはならないと思いますが酸味と甘味が多少口の中に残る感じです
粘土は弱く麺とスープは絡んで行きません
レンゲでスープを啜りながら麺と食べれば大丈夫です

チャーシュー(煮豚)5枚は、多少下味が付いた柔らかホロホロチャーシューです

メンマは、極太メンマですすが噛むとスジが有り噛みきれないのが残念です

味玉は、中身がジェル状で味つけは申し分無いです

御馳走様でした!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
開店当初に行きました。
美味しかったんですが、ちょっと特徴が
薄いでしょうか😅

ガッチャマンさん>確かに、そう思います。
残念ですが、もうここは無いですね。
私は80以下は再訪は無いですね。

黄門チャマ | 2022年8月5日 20:39

こんばんは♪ありゃ。気になっていたお店が残念だった様ですね。再訪は無さそうですね(><)

xxxx | 2022年8月5日 21:08

xxxxさん>残念・・・再訪は無いですね…
私的80が基本ですからね
筑西市の某店で80以下だったメニューが有りましたから再訪はしないです
その前は高得点でしたから残念!
ヒントは、担々麺です(笑)

黄門チャマ | 2022年8月5日 21:30

黄門チャマさん、こんばんは。

麦わらとは海賊🏴‍☠️じゃないんですね…店名でしたか( ̄▽ ̄;)
20分以上待っては辛いですね。
麺を茹ですぎたんじゃないかと勘ぐってしまいました‪💦‬
メンマの出来がいい店は大体美味い店ですよね♪
そんな判断基準をしています!!

ひゃる | 2022年8月5日 22:37

お疲れっす✋
麦わらの一味に行きましたか!
でも高評価とはいかなかったみたいですね😜
麺フニャは残念でした
自分も今度行ってみますよ

シノさん | 2022年8月6日 00:09

こんばんは
あれま!珍しく得点低めですね
麺とスープが絡まないと
自分も必然とガクンと得点落としてしまいます
レンゲでスープ啜りながらだと確かに
ギリ大丈夫ですが、そうしなければならないのも。。。
いや、もう、これ以上は黙ります💦

キング | 2022年8月6日 00:25

ひゃるさん>いつもながら麦ワラ=海賊とは持って行き方が違いますね…流石です!
予想では、20分茹でていたのですかね~
それで柔らかくなってしまったのかと。
メンマも残念でしたよ。
食べて見ないと分からないですからね。

黄門チャマ | 2022年8月6日 04:20

シノさん>もう少し期待をしていたのだけどね。
店内では結構待つし出来上がって食べて見ると柔らかくつけ汁が麺に乗らないしね。
メンマは、スジがあって飲んじゃったよ(笑)
たまたま今回だけだったのでしょう。

黄門チャマ | 2022年8月6日 04:24

キングさん>やっぱり麺とつけ汁が絡まないと駄目ですよね。
麺を食べながらつけ汁を啜るの繰り返しです。
メンマも噛みきれず吐く訳には行かず飲み込みました。
たまたまでしょうが残念でしたね。

黄門チャマ | 2022年8月6日 04:29

麺がかなりやわらか過ぎたようですね。
ここのつけ麺、確かに茹で時間が長いようで。ラーメン食べた私まで影響があった記憶。
しっかり茹でた麺の方が好きですが。

RAMENOID | 2022年8月6日 04:57

黄門チャマさん
おはようございます。

つけ麺はあまり食べないですが、麺に絡まないスープはツラいと自分でも分かります。

ちょっと残念な部分が多かったようですね。

りょうま | 2022年8月6日 05:45

RAMEさん>昨日のレビューは失礼しました。
いつも目的が決まると事前にレポ打てる様に登録していて誤って誤送信して気づかなかったです。

腰かけて待ちが長かったですね。
サービスで長く茹でて柔らかくしてくれたのかと思いました。

黄門チャマ | 2022年8月6日 06:29

りょうまさん>つけ麺は麺とつけ汁が絡まないと残念ですね。
ラーメン食べた方が良くなります。
まっ、たまには有りますよね。
特に初訪のお見せは分からないですからね

黄門チャマ | 2022年8月6日 06:32

おはようございます。
濃厚といっても粘度低めで麺との絡みもイマイチだったみたいですね(>_<)麦わらと聞くと、ワンピース意識してるお店なのかな?となります^^

poti | 2022年8月6日 08:34

potiさん>私恥ずかしながらワンピースTV見たことがないし知らないのですよ💦
知っているのは女性の洋服のワンピースです💦
つけ汁は粘土がないと駄目ですね。
特に豚魚は!

黄門チャマ | 2022年8月6日 09:06

おはようございます~
ちょっとオペレーション悪いようですね・・・
いいお値段の割にちょっとな感じで少々残念でした。

らーめんじじぃ | 2022年8月6日 10:37

らーめんじじぃさん>残念でしたよ~。
しかしハードルは下げて行きましたから大丈夫でした(笑)
しかし値段が高いですよね…

黄門チャマ | 2022年8月6日 16:30