『中華麺(880円)』摩天楼のレビュー | ラーメンデータベース

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75点

摩天楼（神奈川県横浜市港北区）

千年

中華麺(880円)を。スープは、旨味希薄な醤油清湯。デフォルトで黒胡椒使用だが、しっかり豚臭い。麺は、ちぢれた細麺。もしかして、無化調&自家製麺なのか。具は、ネギ・菜の花・穂先メンマ・チャーシュー・煮卵。この時期、菜の花は珍しい。もしかして違うのかも。

2022年7月19日 22:34投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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