尼茶(血圧やや良化^^;）
千年
o.machiko
信長のホクロ
パットの星☆彡
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コメント
尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんにちは。
懐かしい。15年くらい前にここで角煮麺の味噌バージョンを食べたのを思い出しました。
味噌と角煮の相性はちょい微妙でしたが、醤油と角煮なら安定の良さという気がします。
ぬこ＠横浜 | 2022年10月19日 11:39レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんにちは。
懐かしい。15年くらい前にここで角煮麺の味噌バージョンを食べたのを思い出しました。
味噌と角煮の相性はちょい微妙でしたが、醤油と角煮なら安定の良さという気がします。
ぬこ＠横浜 | 2022年10月19日 11:39
訪問日10月16日（日曜日）
13時15分ごろに訪問しました。満席だったのでちょっと待ってから着席です。表題をオーダーしました。カウンターには胡椒、酢、唐辛子があったのは覚えています。
着丼しました。トッピングは、豚の角煮、青菜、茹でキャベツでしたー。角煮にはゴマがたっぷりかかってました。
麺は太さ中くらいのやや縮れ麺で、茹で加減はやや柔らかめでした。
スープは優しい醤油味で、八角の香りがしました。
角煮は柔らかく仕上げてあり、味しみもよく、これがデフォルトのラーメンから+120円でいただけるのはのはコスパ的に良いと思いました。
退店は45分だったと思います。美味しかったです。