東急大倉山駅近のこちら。
地元民ご用達の開業４０年近くなる老舗です。
大倉山は個人的に縁のある土地でしてこちらのお店も
若かりし頃何度も通わせていただきました。
超久しぶりに店の前を通ったら懐かしくなってしまって
ついつい引き込まれてしまいました。




「バター入りみそ麺」
昔から「摩天楼と言えば味噌！」なのです。
他メニューも昔食べたことありますが、やはり一番好きだったのは味噌でしたね。


【スープ】
いわゆる分かりやすい味噌味で胡麻もたっぷり浮かべられています。粘度はなくシャバ。
昔はこの上にバターを乗せるのが好きで、当時を思い出してトッピングしてみました。
良い意味で全然変わっていない！非常にホッとするお味ですね～。
味噌の風味やコクには乏しいスープなのでバターオンするとコッテリ感が増して良い感じなのです。

【麺】
中細の多加水縮れ麺。平ザルで茹で上げられます。ここら辺は熟練の技が見られますね。
味噌スープとの相性もしっかりとマッチしています。

【具】
チャーシュー、水菜、ネギ、半玉、コーンなど。バターは＋５０円の有料トッピング。
卵はハードボイルドの味染みタイプ。チャーシューはしっとりと柔らかくて美味しい。

【全体】
正直、RDBを見るような方々にはそこまでおススメできるメニュー内容とは思いません。
ただ、私にとっては青春の１ページの味で、唯一無二のお店なんですよね～。
(自分の中のカテゴリ的には名物屋・全盛期の六角家・閉店した知ったかぶりのブタと同じ類です)
こういう自分だけのソウルフード的な店、皆様にも１店舗はありませんか？
この店のハイカラな雰囲気に憧れて、背伸びをして店に入ったあの頃を思い出しますね～。
いつまでも大倉山商店街を照らす明かりであってほしいと願うばかりです。