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「中華そば(¥420)+かき揚げ(¥100)」@大江戸そば 上野9・10番ホーム店の写真AM6:40。
前の晩にロクなもの食わずに寝ちゃったので
朝からハラ減ってしまい
毎度の通り、コチラに立寄りました。
少しボリウムが欲しくてかき揚げを添えて♪

この衣にスープが浸みて崩れ落ちると
朝の淡麗鶏ガラが
一気になんちゃって背脂になるギミック^^

崩れた衣から拾うタマネギの甘さが
何とも優しい^^
甘みが増すとドンブリ全体がふくよかになり
腹持ちが良くなる感じはナイス。
胃のモタレと言うのかもしれませんが・・・(>_<)

朝からこんなジャンキーなモノ食べても
美味しいのだから仕方がありません。
麺も固め、塩味もジャストで
ネギと一味が合うんです^^
これもひとえに、
いつものおばちゃんのおかげです。

ちなみに、案外、中華そば出てますね(笑)
たかが立食い、されど立食い。
是非、お試しください♪
あ、でも私がおススメするのは早朝だけです・・・(-_-;)

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