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「チャーシューメン並」@横浜家系ラーメン ひじり家の写真水曜23時入店🚶‍♀️
数年ぶりの2回目の訪問✨
10席ある席は、ひとつ置きに空いてた。

チャーシューメン並をかためでオーダー。
待つこと4分、着丼、いただきまーす🍜

⋯ここってレンゲを店員さんに言わないともらえないんやっけ?😅

レンゲをもらって早速スープをひと口(-人-)
⋯んんん?味がしないぞ??

鶏油がデフォで多めなので、鶏油だけをすくって飲んだのかなと思い、底の方をすくって飲むも、やはり家系(ここは六角家-たかさご家-武蔵家系らしい)のショッパうまを感じない😭

シャバ系スープだから?
いやいや関係ない(ヾノ・∀・`)

残すのは失礼だと思い、食べきって退店o┐ペコリ
すぐにラーメンデータベースでレビューを見ると、どうもスープの色が違う⋯

( ゚∀ ゚)ハッ!

⋯まさかと思うけど、カエシの入れ忘れ??

経堂駅の南側は、この「ひじり家」に続き「町田商店」「せい家」と計3件の家系がある。
口直しに、ハシゴしようかと思ったけど、お腹いっぱいなので帰りましたとさ⋯(›´ω`‹ )

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