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「海老トマトつけめん(麺少なめ、肉増し)」@つけ麺 五ノ神製作所の写真あっさり系や冷やし○○ばかり食べていると、無性に五ノ神製作所のヘビーデューティーなつけ麺が食べたくなることがあります。本日は海老トマトつけめん。最近は麺を少な目、肉増しをリクエストしています。私にとって、美味しいと感じる丁度良い麺量です。
お待たせしました。いつ見ても麺線が揃ってきれいですね。スープには、角切りチャーシューや三角メンマがゴロゴロ、麺を減らした代わりにチャーシューが1枚追加されています。ではさっそくいただきます。全粒粉のずっしりした太麺を、濃厚な海老出しとトマトの酸味のきいたスープにくぐらせます。これ、この味です。やっぱり美味しいですね。途中で一味を振りかけて味変。プチトマトでちょっと口直し。バジルソースは麺に絡めながらイタリアンなテイストを楽しみました。最後のスープ割まで満喫し、満足&満腹。ごちそうさまでした。

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