少々お高いが、レベルは高くて間違いのない冷やしだった～！の巻

7月下旬のお昼に訪問。先待ち客5名、後客名。

7月11日から、活龍本店、龍神麺、こちらの3店舗で提供されているメニュー狙い。
店舗前の駐車場は広くないので、ワンダーグーの近くに第2駐車場があるみたいです。
先待ち客が居たので、番号札を貰います。

少しして、カウンター席へ案内。
お冷とメニュー表が届きつつ、こちらを口頭でお願いします。
麺量は無料の大盛で。
因みに龍神麺は大盛無料ではないようです。
お高めですが、ロシア侵攻のあおりを受け、蛤も値段が高騰していると、どこかで聞きました。
このメニュー、以前に活龍系で食べたような気がするが思い出せない…気のせいか…
他客は茨城で一番食べられているという、つけ麺を頼む方が多かったです。

少しして、着ラー。
それではスープから。
蛤と鯛が効いてそうな香味油のコクに、深くて厚みのある、上質な蛤と鯛の旨みがリフレインしていきます。
お～、これは旨い！
程好く冷たくて、旨味タップリなスープにレンゲが止まらんです。

次に麺を。
麺は多加水の平打ち中細麺。
スープを適度に持ち上げ、麺肌からも香りと旨みが感じられて、ツルプリモチな食感。
スープとの相性も良く、麺の味わいも上等。
麺量は体感220g程度。
無料の大盛りオーダーはマストです。

具はチャーシュー、白髪ネギ＆大葉、メンマ、すだちスライスです。
チャーシューはブラックペッパーが効いていて、熟成された肉の旨みが有り。
コンビニのパストラミビーフみたい。
このラーメンに併せる肉具材として、手抜かりがないです。
白髪ネギ＆大葉は、特に大葉の香りが印象的…オッ。
メンマはシナボリで、食べ応えがあります。
すだちは箸で串刺しにして、絞り入れます。
爽やかな香りと穏やかな酸味が拡がります。
出汁はマスクされてしまいますが…

スープが残るので、小ライス￥60をお願いします。
ライスの熱でスープ温度が上がりますが、よりスダチの風味が増します。
蛤や鯛はマスクされたまま…
でも、美味しいです。
具材に蛤や鯛は載ってませんが、特に不満は有りませんでした。

あっという間に完飲完食。
少々お高いですが、レベルは高くて間違いのない冷やしでした。
ご馳走様です。