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先週１２日にオープンしたお店、変わった店名も気になったが、ブログに上がったシンプルなラーメン顔が気になり食べに来ました。念のため１３時に到着、店頭に１人待ち、少し待って入店し券売機で「味玉」を購入。悩んだけれど餃子は辞めておいた。コの字方のカウンター、見えないが奥で店主がワンオペ、ホールは奥さんかな。店内BGMは小さな音量でカーペンターズオンリー、何かのんびりした雰囲気が漂います。１０分後に着丼、トッピングは分厚いチャーシュー２枚にメンマ、刻みネギ。味玉は良く味が付いていて美味しい。麺は自家製の中細ストレート、モチモチした美味しい１５０ｇ。無化調の醤油清湯スープ、旨味があり、ほのぼの美味しい。今どき１杯７５０円で食べられるのは嬉しいね、麺量も十分だし。ご主人は三田の「むらさき山」出身だそうだが、その気配ゼロで無添加無化調、なかなか旨いぞ。
ホントだ、シンプルなさらっとしたビジュアル。 仰る通り、このネーミング気になってました。ほのぼの美味い、良いですね〜！ 餃子もきっと丁寧なつくりのはず。そっちも食べてみたいですね
今晩は。 ホール担当の女性のキャラクターかな、本当にのんびりな感じです。 平日昼のランチラッシュの時は、結構やばいカモ。 今日は餃子をやめときましたが、ほとんどのお客さんが３個を食べてました。
タバサ
GABAN
jkw127
鬼辛柿ピー
古井戸
念のため１３時に到着、店頭に１人待ち、少し待って入店し券売機で「味玉」を購入。悩んだけれど餃子は辞めておいた。
コの字方のカウンター、見えないが奥で店主がワンオペ、ホールは奥さんかな。店内BGMは小さな音量でカーペンターズオンリー、何かのんびりした雰囲気が漂います。
１０分後に着丼、トッピングは分厚いチャーシュー２枚にメンマ、刻みネギ。味玉は良く味が付いていて美味しい。
麺は自家製の中細ストレート、モチモチした美味しい１５０ｇ。
無化調の醤油清湯スープ、旨味があり、ほのぼの美味しい。今どき１杯７５０円で食べられるのは嬉しいね、麺量も十分だし。
ご主人は三田の「むらさき山」出身だそうだが、その気配ゼロで無添加無化調、なかなか旨いぞ。