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85点
中華そば[ラーメン/醤油]
らーめん潤 蒲田店（東京都大田区）北崎ウンターデンリンデン

「中華そば」@らーめん潤 蒲田店の写真燕三条系。脂は2倍を選択。
煮干スープ。カエシのコクのある優しいスープで背脂で良い感じにこってり感。ラード蓋ほどではないけどスープも熱々。
麺はコシのある太麺でたしか自家製。
美味しい一杯でした！

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